事前に言っておきます。美味しい、美味しくないの評価は価値観の違いだと思っています。それを前提でお願いします。
炊飯器でパン生地を以前につくった事はありますが、ケーキは無かったので挑戦してみました。
参考にしたのはこちらのレシピ
超簡単！男の炊飯器チーズケーキ – レシピ情報 – Yahoo!グルメ
作り方はいたって簡単です。
電子レンジで２０秒ほど温めたクリームチーズに生クリーム、卵、砂糖、塩、小麦粉を混ぜて炊飯器で炊くだけです。
手順：
- クリームチーズをボウルにいれてヘラで形が崩れるまで柔らかくする。
- 卵、小麦粉、砂糖、塩をボウルに入れて更にかき混ぜる。注：ダマがなくなるまでかき混ぜます。
- 生地を炊飯器に入れて普通で炊飯します。
- 炊飯が出来上がったら一度開けてみて、上の方がまだのようならもう一度炊飯します。
- 出来上がりはこんな感じです
以上で手順は終わり。
食べてはみたもののはてなの記事にあるような美味しさはないと思います。やはりヤフーグルメのレシピ情報のタイトル通りの男のチーズケーキだと思いました。美味しい×２ではなく、とりあえずチーズケーキ風が食べたい人向けだと思います。
気づいた点：甘いので砂糖はもう少し減らしても全然かまわない。保温になってしばらくほっておくと焦げ痕がつく。レアチーズケーキが好きな人は口には合わない。
こんな感じのチーズケーキが食べてみたかったらお試しあれ！
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